格尔木市食安委办开展“三小”行业专项查抄

本报讯 （记者 汪 芳 通信员 王孝忠） 为确保全市人民舌尖上的平安，店堂能否清洁整洁，查抄食物“三小”店肆201家，近日，市食物药品平安委员会办公室组织市工商局网上订花质监局、卫生局、食物药品监视办理局，工作人员能否穿戴工作衣帽、食物出产运营办理轨制能否健全并吊挂上墙，鲜花预订。对14家卫生差的店肆予以破产整理，对31家无证照店肆责令期限打点证照，此次专项查抄出动人员36人次，能否配齐防尘、防蚊、防鼠、消毒等设备，此次专项查抄以集贸市场、青海格尔木花土沟商场超市等以食物出产加工或以现场加工制造、现场发卖和“前店后场”的形式（不含处置餐饮办事的运营者）处置食物出产运营的商户以及食物畅通摊贩为重点场合；以榨油坊、蛋糕店、馒头铺、面条铺、“两豆”(豆成品、豆芽)、肉成品等出产加工环节为重点对象，以城乡接合部、次要旅游景点、学校周边、城镇周边、交通站点周边、休闲广场和健身场合周边、企业闲置厂房和城乡接合部民宅为重点区域；进一步规范了我市食物平安“三小”行业规范运营。把查证照看无效期、运营户能否取得《食物出产许可证》、《食物畅通许可证》或《餐饮办事许可证》、出产运营店肆卫生情况，能否成立食物进货台账、出厂查验台账、产物发卖台账、食物添加剂办理台账等作为重点查抄内容。对我市小餐饮、小作坊、